Bien que la visite de la Teeling Whisky Distillery soit assez simple, il y a quelques points à connaître.
Lors de votre visite en ville, je vous conseille de faire un détour dans ce lieu.
Partons ensemble à la découverte de cette distillerie hors du commun !
Teeling Whisky Distillery : sommaire de l’article
- Teeling Whisky Distillery : où se trouve ce lieu ?
- Comment vous y rendre ?
- Teeling Whisky Distillery : un lieu à visiter grâce au Dublin Pass
- Quelques infos sur votre visite de la distillerie Teeling
- Comment se passe la visite ?
- Teeling Whisky Distillery : la brève histoire de l’établissement
- Une nouvelle ère
- Teeling Whisky Distillery : l’ouverture d’une nouvelle distillerie
- Une étiquette remplie de sens
Teeling Whisky Distillery : où se trouve ce lieu ?
La distillerie Teeling se situe au cœur du Triangle d’Or, dans les Liberties, le quartier historique des distilleries de Dublin.
Comment vous y rendre ?
Pour vous rendre sur place, vous pouvez prendre :
- Le bus 151, 27, 56a ou 77a jusqu’à St Luke’s Avenue
Teeling Whisky Distillery : un lieu à visiter grâce au Dublin Pass
Vous visitez Dublin pendant 1 ou 2 jours ? Si vous achetez un Dublin Pass pour 70 €, vous pouvez économiser de 23,50 € à 62,50 € sur les principales attractions de Dublin, comme :
- Le Musée EPIC
- La Guinness Storehouse
- La distillerie Jameson Bow St
Bien sûr, la Teeling Whisky Distillery fait également partie de l’offre. Pour en savoir plus sur ce pass, je vous conseille de lire l’article que j’ai écrit sur le sujet !
Quelques infos sur votre visite de la distillerie Teeling
La distillerie Teeling s’est imposée comme l’une des distilleries de whisky les plus impressionnantes d’Irlande.
Première nouvelle distillerie de Dublin depuis plus de 125 ans, Teeling Whiskey Distillery a fait revivre le riche patrimoine distillatoire de la ville dans le quartier historique de Liberties.
Comment se passe la visite ?
La visite est entièrement guidée. Elle ne peut pas se faire sans guide, ce qui vous permet d’en apprendre plus sur l’histoire du lieu.
Pour visiter la Teeling Whisky Distillery, vous devez compter environ 20 € et il vous faudra 1 heure pour vivre l’expérience complète.
Enfin, à la fin de votre visite, vous profiterez d’une dégustation de whisky et pourrez découvrir les saveurs uniques de cet établissement.
Teeling Whisky Distillery : la brève histoire de l’établissement
En 1782, Walter Teeling a créé une distillerie sur Marrowbone Lane, dans le quartier des Liberties de Dublin.
Cependant, au XIXe siècle, la distillerie de whisky Teeling a été rachetée par une entreprise voisine plus importante, William Jameson & Co. Cette dernière fait partie de la famille Jameson, mais est aujourd’hui une distillerie concurrente.
Comme beaucoup d’autres distilleries irlandaises au début du 20e siècle, William Jameson & Co a fini par fermer ses portes en raison de difficultés financières, et toute trace du nom Teeling a disparu.
Une nouvelle ère
La renaissance commença en 1987 lorsque John Teeling, un descendant de Walter Teeling, acheta une installation à Cooley, dans le comté de Louth, et la transforma en distillerie.
Inaugurée en 1989 sous le nom de Cooley Distillery, elle a fonctionné pendant une vingtaine d’années avant d’être vendue à la multinationale américaine Beam Inc. en 2011
Les fils de Teeling, Jack et Stephen, ont négocié l’achat de 16 000 fûts de whiskey irlandais vieilli et les ont utilisés pour lancer Teeling Whiskey en 2012.
Teeling Whisky Distillery : l’ouverture d’une nouvelle distillerie
En 2015, les Teeling ont établi une nouvelle distillerie de whisky à Newmarket Square, non loin de l’emplacement de la distillerie Teeling d’origine sur Marrowbone Lane.
Avec la distillerie Jameson, la distillerie Pearse Lyons et la distillerie Roe and Co, c’est l’une des quelques distilleries qui valent la peine d’être visitées.
Une étiquette remplie de sens
Au centre de l’étiquette de Teeling Whiskey figure l’image d’un phénix déployant ses ailes. Comme la réouverture de la distillerie familiale Teeling représente la renaissance de l’industrie du whisky irlandais à Dublin, le phénix figurant sur chaque bouteille Teeling est censé représenter l’industrie elle-même renaissant de ses cendres.
Comme l’ont déclaré les frères Teeling, ils n’ont pas introduit une nouvelle industrie à Dublin
En effet, ils ont simplement redonné vie à une industrie qui avait été florissante avant d’être mise en sommeil pendant plus de 100 ans.
Lors de votre visite de la ville, je vous conseille de vous rendre dans cet établissement. Vous découvrirez de nouvelles saveurs et une histoire incroyable autour du whisky.
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